玻璃壶和陶瓷壶哪个烧水好?

陶瓷壶烧水更好，因为它保温性能强，烧水后水温下降慢，且材质稳定，不会析出有害物质。

对比

玻璃壶：透明美观，能清楚看到水沸腾状态，适合冲泡茶叶观察汤色。但散热快，烧开后水温下降迅速，且易碎，清洗时需小心磕碰。

陶瓷壶：材质厚实，保温效果佳，烧水后能长时间保持高温。表面光滑，不易残留水垢，使用安全耐用。但颜色较深，不易观察内部情况，且重量较重，移动稍费力。