红薹大蒜和白薹大蒜哪个价格高?

白薹大蒜的价格比红薹大蒜高。

对比

红薹大蒜：红薹大蒜的蒜苗茎秆呈红色，口感偏脆嫩，常被当作蔬菜炒制或凉拌。它的种植周期较短，产量较高，市场价格一般在每斤5到8元之间。由于供应量大，价格相对亲民，适合家庭日常烹饪。

白薹大蒜：白薹大蒜的蒜苗茎秆为白色，质地更硬实，带有浓郁的蒜香味，常用于提味或腌制。它的生长周期较长，产量较低，每斤价格通常在8到12元。因其独特的风味和较少的供应量，价格更高，多用于高档餐厅或特色菜肴。