猫山王果肉放冷藏还是冷冻?

猫山王果肉建议冷冻保存，低温能更好保留风味和质地，冷藏容易导致果肉变软或变质。

对比

冷冻保存：将果肉密封后放入冰箱冷冻，可存放3个月以上。低温抑制细菌生长，果肉保持硬度和浓郁味道，解冻后口感接近新鲜。适合长期保存，每次取出适量即可。

冷藏保存：果肉放入冰箱冷藏，最多存放5天。温度不够低，果肉容易出水、变软，香味也会流失。适合短期食用，但需尽快吃完，否则容易变质影响口感。