打磨抛光不锈钢好还是碳钢好?

不锈钢更适合日常打磨抛光，因为它不易生锈，维护简单，光泽保持时间长。碳钢虽然硬度高，但容易氧化，需要频繁保养，适合追求极致硬度的特殊场景。

对比

不锈钢：打磨后表面光滑，抗腐蚀性强，日常清洁只需湿布擦拭。使用3年以上仍能保持亮泽，厨房水槽、餐具等潮湿环境首选。缺点是硬度略低，重划痕修复难度大。

碳钢：硬度达60以上，抛光后镜面效果更持久，适合刀具、工具等需要高硬度的物品。但遇水易生锈，需每2周涂抹防锈油，干燥环境下使用更佳。重划痕可快速修复，维护成本较高。