白酒是浓香型好还是酱香型好?

白酒没有绝对的好坏，浓香型和酱香型各有特色。浓香型口感绵甜，香气浓郁，适合喜欢清爽口感的人；酱香型层次丰富，回味悠长，更适合喜欢醇厚风味的人。选择主要看个人口味偏好。

对比

浓香型：以五粮液为代表，工艺简单，发酵周期短，成本较低。香气突出，入口甜润，酒体协调，适合日常饮用或聚会场合。市场占有率高，价格亲民，适合大众消费。

酱香型：以茅台为代表，工艺复杂，需9次蒸煮、8次发酵，生产周期长达5年。香气独特，带有焦糊和花果香，口感醇厚，回味持久。收藏价值高，价格昂贵，适合宴请或送礼。