鲈鱼与桂鱼哪个贵?

桂鱼价格比鲈鱼高。桂鱼属于淡水鱼中的高档品种，生长周期长，捕捞难度大，市场供应量少，因此价格较高。鲈鱼养殖技术成熟，产量大，价格相对亲民。

对比

桂鱼：桂鱼体型修长，肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸或红烧。一条1斤左右的桂鱼市场价约80元到120元，主要分布在南方水域，野生资源稀少，养殖成本高。餐厅里常有“松鼠桂鱼”等招牌菜，深受食客喜爱。

鲈鱼：鲈鱼适应性强，养殖范围广，1斤重的鲈鱼价格约30元到50元。肉质紧实，刺少，适合多种烹饪方式，如香煎、煮汤。超市和菜市场常见冰鲜或活鲜鲈鱼，家庭餐桌常选它做菜。