天福号烤鸭和全聚德烤鸭哪个好?

天福号烤鸭和全聚德烤鸭各有特色，天福号烤鸭皮脆肉嫩，价格亲民，适合家庭聚餐；全聚德烤鸭历史悠久，工艺精细，适合宴请宾客。选择哪个取决于场合和口味偏好。

对比

天福号烤鸭：天福号烤鸭选用优质北京填鸭，烤制时间约45分钟，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，油脂较少。价格适中，一份烤鸭约200元，配以薄饼、葱丝和甜面酱，口感清爽。门店分布较广，外卖方便，适合日常食用，性价比高。

全聚德烤鸭：全聚德烤鸭创立于1864年，采用挂炉烤制，鸭皮金黄酥脆，肉质紧实，油脂丰富。价格较高，一份烤鸭约300元，搭配荷叶饼和秘制酱料，风味浓郁。餐厅环境优雅，服务周到，适合商务宴请或重要场合，品牌知名度高。