吃苹果是削皮好还是不削皮好?

吃苹果削皮不削皮各有好处。削皮能减少农药残留，口感更清爽；不削皮保留更多营养，比如膳食纤维。选择取决于个人需求和习惯。

对比

削皮吃：削掉外皮可以去除表面可能残留的农药和杂质，吃起来更放心。苹果皮被去掉后，果肉口感更脆甜，尤其适合不喜欢皮涩味的人。清洗后削皮还能减少肠胃负担，消化功能弱的人更适合这种方式。但削皮会损失部分营养，比如果皮中的抗氧化物质。

不削皮吃：苹果皮含有大量膳食纤维和维生素，不削皮能完整摄入这些营养，有助于促进肠道蠕动。苹果皮中的抗氧化成分比果肉高，对健康更有益。不过，如果苹果没有彻底清洗干净，可能吃进灰尘或农药，存在一定风险。选择有机苹果或仔细清洗可降低这种风险。