擀面棍榉木好还是梨木好?

榉木擀面棍更耐用，适合经常使用；梨木擀面棍质感细腻，适合偶尔使用。

对比

榉木：榉木密度高，硬度强，擀面时不易变形，使用寿命长，适合制作面团较硬的食物。表面光滑，容易清洁，但重量稍重，长时间使用可能手腕疲劳。价格实惠，性价比高，适合家庭日常使用。

梨木：梨木质地轻，握感舒适，长时间使用不易疲劳。纹理细腻美观，适合制作精致面点，但硬度较低，长期用力擀压可能出现轻微磨损。价格较高，适合追求手感和美观的用户，适合偶尔烘焙或招待客人时使用。