电磁炉和电热炉哪个省电?

电磁炉比电热炉更省电。

对比

电磁炉：电磁炉利用电磁感应直接加热锅具，能量转换效率高，热损失少。一个2000瓦的电磁炉，烧开1升水大约需要5分钟，耗电约0.17度。它的加热速度快，热量集中，不会长时间空耗，实际使用中更节能。

电热炉：电热炉通过电阻丝发热，先加热炉盘再传递给锅具，能量转换效率较低。同样功率的电热炉烧开1升水可能需要8分钟，耗电约0.27度。炉盘会持续散热，即使停止加热后仍会消耗余热，整体耗电量更高。