章丘铁锅和章砚铁锅哪个好?

章丘铁锅更适合日常炒菜，章砚铁锅更适合书法练习。

对比

章丘铁锅：采用传统手工锻打工艺，锅体轻薄均匀，受热快不粘锅。适合爆炒、煎鱼，能保留食材原味。一口锅能用10年以上，保养得当可传代。重量约1-2公斤，女性也能轻松使用。

章砚铁锅：实心铸铁打造，表面光滑如镜，蓄热性强。适合研墨、练字，墨汁不渗漏。敲击时声音清脆，手感沉稳。重量3-5公斤，需双手搬动。价格比章丘铁锅高30%，但兼具实用与收藏价值。