基围虾第二天吃冷藏还是冷冻?

基围虾第二天建议冷藏保存，24小时内食用口感最佳。若需长期存放，应冷冻保存，但解冻后口感会稍差。

对比

冷藏保存：将基围虾放入密封盒，置于冰箱冷藏室（4℃左右），能保持虾肉鲜嫩，适合第二天烹饪。冷藏时间不超过24小时，否则易滋生细菌，影响风味。

冷冻保存：用保鲜袋分装后冷冻，可存放1-3个月，但解冻后虾肉会变硬，水分流失，口感不如新鲜。冷冻适合长期保存，但需彻底解冻再烹饪，避免营养流失。