小娘蟹好吃还是公蟹好吃?

小娘蟹比公蟹更好吃，因为蟹黄更饱满，肉质更细腻。

对比

小娘蟹：蟹黄丰富，呈金黄色，口感细腻绵密，吃起来香甜浓郁。每只蟹的蟹黄约占体重的30%，蒸煮后香气四溢。母蟹的蟹腿肉紧实，咬下去有弹性，适合喜欢浓郁风味的人。

公蟹：蟹膏较多，呈半透明状，口感滑嫩，但香味不如母蟹浓郁。公蟹的蟹膏约占体重的25，肉质稍粗，适合喜欢清爽口感的人。公蟹的蟹钳肉更多，适合喜欢啃蟹的人。