水果冷藏柜好还是风幕柜好呢?

水果冷藏柜适合需要长时间保存的水果，风幕柜则适合频繁取用水果的场合。

对比

水果冷藏柜：通过低温环境减缓水果呼吸作用，保存时间可达7-15天。柜门密封设计减少冷气流失，适合批量储存苹果、梨等耐放水果。内部湿度可调节，防止水分流失，但每次开门会影响温度稳定性。

风幕柜：利用循环风幕形成冷气屏障，取用水果无需开门，温度波动小。适合摆放草莓、葡萄等易腐水果，保鲜期约3-5天。耗电量较低，但冷气流失较快，不适合高温环境。柜内空间灵活，适合展示和快速销售。