太平猴魁和白毫银针哪个好?

太平猴魁和白毫银针各有特色，选择哪个更好取决于个人口味偏好。太平猴魁属于绿茶，外形独特，滋味鲜爽；白毫银针是白茶，满披白毫，口感清甜醇和。喜欢浓郁回甘可选太平猴魁，偏爱清淡甘甜可选白毫银针。

对比

太平猴魁：太平猴魁产自安徽黄山，外形两叶抱芽，扁平挺直，色泽苍绿。冲泡后汤色清绿明亮，滋味鲜爽醇厚，带有兰花香。茶叶中氨基酸含量丰富，口感层次分明，适合喜欢浓郁茶香的人。采摘标准严格，每年春季只取一芽二叶，产量有限。

白毫银针：白毫银针产自福建福鼎或政和，外形如针，满披白毫，色白如银。冲泡后汤色浅杏黄，滋味清甜柔和，毫香明显。茶性温和，富含茶多酚和维生素，口感顺滑。采摘时间在早春，只取肥壮单芽，制作工艺简单，保留天然风味。