富强粉和雪花粉哪个贵?

富强粉比雪花粉贵。富强粉是精加工的小麦粉，口感细腻，适合做高档面点；雪花粉相对粗糙，价格更低，适合日常食用。

对比

富强粉：富强粉选用优质小麦，经过精细加工，去除大部分麸皮和胚芽，保留更多蛋白质和淀粉。它的颜色洁白，质地细腻，延展性好，适合制作包子、饺子等高档面点。一斤富强粉价格在5元左右，比普通面粉贵1-2元。

雪花粉：雪花粉加工过程简单，保留较多麸皮，口感略粗，颜色偏黄。它适合做馒头、面条等家常食品，价格实惠，一斤约3元。雪花粉的营养价值稍低，但性价比高，适合家庭日常使用。