五香花生米用烘干机还是烤箱合适呢?

五香花生米用烘干机更合适，因为它温度均匀、耗时短，能保持花生米的酥脆口感和香味。

对比

烘干机：烘干机温度控制精准，热风循环让花生米受热均匀，3-4小时就能完成，节省时间。操作简单，只需设置温度和时间，中途不用翻动，适合批量制作。花生米不易烤焦，外皮酥脆内里干爽，香味更浓郁。

烤箱：烤箱需要手动调节温度和翻动，耗时较长，约5-6小时。温度不均匀时容易局部烤焦，影响口感。适合少量制作，但需要频繁查看，操作麻烦。花生米可能外皮过硬，内部不够酥脆，香味稍逊一筹。