萝卜糕吃不完冷冻还是冷藏?

萝卜糕吃不完最好冷冻保存，可以存放2周左右，保持口感和风味。冷藏只能放3天，容易变干或变质。

对比

冷冻保存：将萝卜糕用保鲜膜包好或放入密封盒，冷冻后能锁住水分，吃之前加热即可，糕体依然软糯。适合长期保存，一次做多份很方便。

冷藏保存：直接放冰箱冷藏，3天内吃完最佳。时间长了会出水，口感变差，还容易滋生细菌。适合短期内吃完的情况，不用反复加热。