五得利七星面粉和五星哪个更好吃?

五得利七星面粉更适合做包子、饺子等需要筋道的面食，口感更有嚼劲；五星面粉更适合做馒头、面条等松软的面食，口感更细腻。

对比

五得利七星面粉：这款面粉蛋白质含量较高，大约在12到13之间，揉面时面团更紧实，蒸出的包子或饺子皮有弹性，咬起来有嚼劲，适合喜欢筋道口感的人。但做馒头时容易发硬，不太适合追求松软效果的场景。

五得利五星面粉：蛋白质含量稍低，大约在10到11之间，面团延展性好，蒸出的馒头或面条更松软，口感细腻。但做包子或饺子时，皮容易破，嚼劲稍差，更适合喜欢柔软口感的人。