聚丙烯pe和pp菜板哪个好?

聚丙烯（PP）菜板更好。它材质轻便，耐高温，可放进洗碗机清洗，不易滋生细菌，适合日常切菜、切肉。聚乙烯（PE）菜板虽然柔软，但易留刀痕，藏污纳垢，且不耐高温，长期使用可能不卫生。

对比

聚丙烯菜板：硬度适中，切菜不伤刀，表面光滑不易残留食物碎屑。耐热性强，可沸水消毒或微波炉加热。清洗方便，直接水冲或机洗，不易变形。使用寿命长，一般能用3年以上。适合家庭日常使用，尤其适合生熟分开处理。

聚乙烯菜板：质地柔软，切肉时减少噪音，但易出现刀痕，食物残渣容易卡进缝隙。不耐高温，遇热易变形，不能高温消毒。清洗时需用力搓洗，否则易残留细菌。使用寿命较短，1-2年可能老化开裂。适合偶尔轻柔使用，不适合频繁或高温环境。