吃不完的榴莲选择冷藏保存好还是冷冻保存好呢?

冷藏保存榴莲能保持3-5天的新鲜口感，适合短期食用；冷冻保存可存放2-3个月，但口感会变硬，适合长期保存或制作甜品。

对比

冷藏保存：将榴莲用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏层，温度控制在4-6度。这样能保留榴莲的软糯质地和浓郁香味，适合2-3天内吃完的情况。取出后无需解冻，直接食用即可。

冷冻保存：将榴莲肉分装成小份，用保鲜袋密封后冷冻。温度需低于-18度，可保存2-3个月。但冷冻后榴莲会变硬，解冻后口感偏沙，更适合打成果昔或加入冰淇淋中食用。