汉堡王和肯德基哪个用的原材料好?

汉堡王和肯德基的原材料各有特点，但汉堡王在牛肉饼品质上更注重新鲜度，而肯德基的鸡肉供应链更成熟。两者都符合食品安全标准，选择取决于个人口味偏好。

对比

汉堡王：牛肉饼多采用整块肉现制，不添加大豆蛋白等填充物，面包胚也现烤供应。蔬菜类如生菜、番茄每日配送，确保新鲜。每份汉堡的肉饼重量在100克左右，肉质紧实，油脂分布均匀。

肯德基：鸡肉原料多选用胸肉和腿肉混合，经过标准化腌制，口感多汁。面包和酱料由中央工厂统一配送，保证全球口味一致。每块炸鸡重量约150克，裹粉厚度适中，香料配方保密但成分公开。