电陶炉与电磁炉哪个加热温度高?

电陶炉加热温度更高，最高可达700摄氏度以上，而电磁炉一般不超过300摄氏度。

对比

电陶炉：采用红外线加热技术，发热体直接升温，能快速达到高温，适合爆炒、烧烤等高温烹饪。它的加热速度较慢，但温度控制范围广，从低温到高温都能稳定输出。

电磁炉：通过电磁感应使锅具发热，温度受锅具材质限制，最高温度较低。加热速度快，但温度上升后容易过热触发保护机制，难以持续保持高温。