意式和美式咖啡哪个苦?

意式咖啡比美式咖啡更苦。意式咖啡浓缩咖啡含量高，苦味强烈；美式咖啡加水稀释后苦味减弱。

对比

意式咖啡：意式咖啡用高压萃取咖啡粉，油脂丰富，咖啡因含量高。苦味来自深度烘焙和浓缩工艺，口感强烈，适合喜欢浓郁味道的人。一杯浓缩咖啡约30毫升，苦味明显，回甘短暂。

美式咖啡：美式咖啡由浓缩咖啡加水制成，稀释后苦味降低。咖啡因总量与意式接近，但口感更柔和。一杯美式咖啡约240毫升，苦味温和，适合日常饮用。