豆粕和花生饼哪个蛋白高?

花生饼的蛋白质含量高于豆粕。

对比

花生饼：每100克花生饼含蛋白质约45克，属于高蛋白饲料原料。花生饼的蛋白质以优质蛋白为主，氨基酸组成较全面，适合家畜和家禽的日常营养需求。其加工过程中温度控制较好，蛋白质破坏较少，营养价值保持较高。

豆粕：每100克豆粕含蛋白质约43克，略低于花生饼。豆粕的蛋白质含量虽高，但部分氨基酸比例不够均衡，需搭配其他饲料使用。豆粕加工时高温处理可能导致部分蛋白质变性，影响吸收效率。