绿茶储存是冷藏还是冷冻好?

绿茶最好冷藏储存，温度控制在0-5摄氏度之间，能保持茶叶的鲜爽口感和香气。冷冻虽然可以延长保存时间，但反复解冻容易破坏茶叶细胞，导致风味流失。

对比

冷藏：绿茶在冷藏环境下能减缓氧化速度，保持翠绿色泽和清香。家用冰箱冷藏室温度稳定，适合3-6个月内饮用完毕的茶叶。取出后需密封防潮，避免串味。

冷冻：冷冻可保存1年以上，但茶叶易吸湿结霜，解冻时水分渗入会加速变质。频繁开关冰箱门还会导致温度波动，影响茶叶品质。适合长期存放但需专业密封设备。