康巴赫铁锅与章丘哪个质量好?

康巴赫铁锅和章丘铁锅质量都不错，具体看需求。康巴赫涂层更耐用，适合现代厨房；章丘传统工艺好，适合爆炒。

对比

康巴赫铁锅：采用蜂窝涂层技术，物理不粘效果明显，保养简单，适合新手。锅体轻薄，导热快，但价格较高，适合注重便捷的家庭。

章丘铁锅：手工锻打，无涂层，天然不粘，适合老手。锅体厚重，储热好，爆炒更香，但需要开养，保养麻烦，适合追求传统烹饪的人。