现代砂锅和老式砂锅哪个好?

现代砂锅更实用，老式砂锅更有情怀。现代砂锅轻便耐用，适合快节奏生活；老式砂锅保温性好，适合传统烹饪。

对比

现代砂锅：采用新材料制作，重量轻，不易碎，导热快，适合燃气灶和电磁炉。清洗方便，适合日常快速烹饪，价格亲民，使用寿命长。

老式砂锅：传统陶土烧制，厚重保温，适合小火慢炖，能保留食材原味。但易碎，只能用明火，清洗费力，价格较高，需要小心保养。