松针茶到底是嫩叶好还是老叶好?

松针茶用老叶泡更好，老叶的松香味更浓，茶汤颜色深，喝起来更醇厚。嫩叶泡的茶味道清淡，香气也淡一些。

对比

老叶松针茶：老叶采摘时间晚，松脂积累多，泡开后茶汤呈深琥珀色，喝起来有浓郁的松香味，回甘明显。老叶纤维粗，需要煮或泡久一点才能出味，适合喜欢重口味的人。一壶老叶茶能泡3-4次，味道依然浓郁。

嫩叶松针茶：嫩叶采摘早，松脂少，泡开后茶汤颜色浅，味道清淡，香气淡雅。嫩叶泡3分钟就能喝，适合喜欢清淡口感的人。但泡2次后味道会变淡，一壶茶只能泡2次左右。