黑香米和黑米哪个好?

黑香米和黑米各有优势。黑香米口感软糯，香气浓郁，适合煮粥或做甜品，营养更丰富。黑米价格实惠，用途广泛，可搭配多种食材食用。选择哪种取决于个人需求和口味偏好。

对比

黑香米：黑香米颗粒饱满，煮后颜色深紫，带有独特坚果香味。它含花青素和多种矿物质，抗氧化能力强，适合追求健康饮食的人群。每100克含铁量约3毫克，适合女性和贫血者食用。

黑米：黑米价格较低，保存时间更长，煮后口感偏硬，适合搭配肉类或蔬菜。它含膳食纤维和B族维生素，能促进消化。每100克热量约350千卡，适合需要控制体重的人食用。