奇异果常温保存还是冷藏?

奇异果最好冷藏保存，这样可以延长保鲜时间，保持口感和营养。常温保存会加速成熟，容易变软变质。

对比

奇异果冷藏保存：放入冰箱冷藏可保存2-3周，果肉依然紧实，酸甜度适中。低温环境减缓了果实的呼吸作用，维生素流失较少，吃起来更清爽。适合需要长期存放或喜欢脆口口感的人。

奇异果常温保存：在室温下只能存放3-5天，果实会快速变软，甜度增加但风味变淡。高温加速水分蒸发，表皮容易皱缩，营养也会较快流失。适合短时间内食用或喜欢软糯口感的人。