电蒸锅好用还是蒸烤箱好?

电蒸锅适合快速蒸煮蔬菜、海鲜等食材，保留原汁原味；蒸烤箱功能更多，能蒸、烤、烘焙，适合多样化烹饪需求。选择取决于日常烹饪习惯和空间大小。

对比

电蒸锅：操作简单，加水通电即可使用，蒸汽均匀，食物不易过干。适合蒸包子、鱼、青菜等，清洁方便，体积小巧，适合厨房空间小或需求单一的家庭。价格相对便宜，一般几百元就能买到基础款。

蒸烤箱：功能强大，能蒸能烤，还能做披萨、蛋糕等。容量大，适合家庭聚餐或多人使用。温度和时间控制更精准，但体积较大，占用空间，价格较高，通常需要千元以上。清洁和维护稍复杂。