时间:01-18人气:12作者:傷肺不傷心
瑞幸咖啡采用直营模式,所有门店由公司直接运营管理。
对比
直营模式:瑞幸咖啡通过自建团队控制全部门店,确保服务标准统一。公司直接采购原料,降低成本,同时快速调整经营策略。2023年数据显示,直营门店超过6000家,覆盖全国200多个城市。员工培训由总部统一安排,品质管理严格。
加盟模式:加盟模式下,加盟商承担开店资金,公司提供品牌和运营支持。门店数量增长快,但管理难度大。加盟商自主权高,可能出现服务不一致问题。原料采购需符合公司标准,但价格谈判能力弱。员工培训依赖加盟商执行,品质控制较难统一。
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