大米粳米好还是香米好?

大米和粳米各有优势，香米更香糯，适合煮饭或做甜品；粳米口感软糯，营养均衡，适合日常食用。

对比

香米：颗粒细长，煮熟后有独特清香，饭粒松散不黏连，适合搭配菜肴或做炒饭。每100克含蛋白质7克，适合喜欢香味的人。

粳米：颗粒短圆，口感软糯黏稠，煮粥后绵密顺滑，每100克含碳水化合物77克，更适合老人和小孩食用，饱腹感强。