削皮的菠萝放冰箱还是常温?

削好的菠萝建议放冰箱保存，这样能保持新鲜度和口感，常温下容易变质。

对比

冰箱保存：削好的菠萝放入冰箱冷藏，温度控制在4度左右，可以存放2-3天。低温环境能减缓细菌滋生，保持果肉水分和甜度。用保鲜盒装好或覆盖保鲜膜，避免串味和水分流失。取出后食用前可稍微回温，口感更佳。

常温保存：削好的菠萝放在常温下，夏季高温时只能放1天左右，冬季可延长至2天。果肉暴露在空气中会氧化变色，水分蒸发快，口感变干。室温下细菌繁殖速度快，容易产生酸味或发酵，食用前需仔细检查是否变质。