包粽子叶是正面还是反面?

包粽子叶时，正面光滑，反面粗糙。正面朝外粽子更美观，反面朝外更易包裹紧实。

对比

正面朝外：粽子叶正面光滑，颜色翠绿，包出来的粽子外观漂亮，适合送礼或宴客。但光滑的叶子容易滑动，包裹时需要技巧，新手可能包得松散。

反面朝外：粽子叶反面粗糙，摩擦力大，包裹时米粒不易漏出，粽子更紧实。但外观稍显暗淡，颜色不够鲜亮，适合自家食用。