现代牧业和纯牛奶哪个好?

现代牧业和纯牛奶各有优势，选择取决于个人需求。现代牧业注重全程可控，奶源新鲜，适合追求原生态口感的人群；纯牛奶经过标准化处理，保质期长，方便储存，适合日常饮用。

对比

现代牧业：采用规模化养殖，从牧场到加工全程监控，确保奶源新鲜。每头牛都有健康记录，饲料配比科学，产奶品质稳定。产品多采用巴氏杀菌，保留更多活性物质，口感醇厚，但保质期短，需冷藏保存，价格相对较高。

纯牛奶：经过超高温灭菌处理，杀死所有细菌，无需冷藏即可长期保存。运输和销售渠道广泛，购买方便。营养成分经过标准化调配，适合大众日常饮用，但部分活性物质在加工中流失，口感较淡，价格亲民。