烘焙师和蛋糕师哪个好找工作?

烘焙师和蛋糕师的工作机会都不少，但烘焙师需求更大一些。蛋糕师需要更精细的技艺，适合高端市场；烘焙师岗位更多，比如面包房、超市连锁都需要人手。新手从烘焙师入门更容易积累经验。

对比

烘焙师：烘焙师的工作范围广，从面包、饼干到基础甜点都能做。很多餐饮企业、连锁面包房常年招人，对新手要求不高，培训后就能上岗。薪资稳定，晋升路径清晰，比如从学徒到主管。工作节奏快，适合喜欢动手的人。

蛋糕师：蛋糕师更专注创意设计，需要掌握裱花、翻糖等高级技能。岗位集中在高端蛋糕店、婚庆公司，竞争激烈。薪资较高，但要求经验丰富，新手很难直接上手。工作压力大，订单多时经常加班，适合追求艺术感的人。