塑料砧板与木砧板哪个好?

塑料砧板更卫生耐用，适合生熟食分开使用；木砧板质感好，不易伤刀，适合日常切菜。选择取决于使用场景和需求。

对比

塑料砧板：轻便易清洗，直接水冲或扔洗碗机就行。颜色多样能区分用途，比如红色切肉、蓝色切菜。用久了划痕多易藏细菌，1-2年就该换。价格便宜，几十块就能买到不错的。

木砧板：天然材质手感温润，切菜不滑。刀痕少不伤刀刃，保养得当能用5年以上。怕潮湿，泡水易发霉开裂，得定期涂油。价格偏高，好点的要上百块，但耐用性更好。