漳平水仙放冷藏还是冷冻?

漳平水仙茶适合冷藏保存，不适合冷冻。冷藏温度控制在0-5摄氏度之间，能保持茶叶的香气和口感。冷冻会导致茶叶结冰，破坏细胞结构，影响品质。

对比

冷藏：漳平水仙茶冷藏后，茶叶的香气和滋味能较好保留，冲泡时茶汤清澈，叶底鲜活。冷藏环境湿度稳定，茶叶不易受潮变质，存放6个月左右仍可保持较好的品质。冷藏操作简单，只需用密封袋或罐子装好放入冰箱即可。

冷冻：漳平水仙茶冷冻后，茶叶内部水分结冰膨胀，细胞壁破裂，香气会散失，口感变得平淡。冷冻后解冻的茶叶容易吸湿，霉变风险增加，存放时间超过2个月品质明显下降。冷冻需要反复解冻取用，操作麻烦，还可能引入冰箱异味。