河北和东北的玉米哪个好?

河北玉米颗粒饱满，甜度高，适合鲜食和加工；东北玉米淀粉含量丰富，口感软糯，更适合做饲料和酿酒。

对比

河北玉米：河北地处华北平原，光照充足，玉米生长周期短，成熟早。玉米粒颜色金黄，水分适中，吃起来清甜多汁，适合直接蒸煮或做玉米汁。当地玉米品种以“冀单”系列为主，产量高，每年6月就能上市，供应市场早。

东北玉米：东北黑土地肥沃，气候冷凉，玉米生长周期长，积累的淀粉更多。玉米粒更大，口感软糯有嚼劲，煮熟后香气浓郁。常见品种如“吉单”系列，耐寒性强，亩产可达1000公斤以上。玉米干物质含量高，适合长期储存和深加工，比如做玉米面、白酒或饲料。