芥兰贵还是菜心贵?

菜心比芥兰贵。

对比

芥兰：价格适中，每斤约8到12元。叶片厚实，茎部粗壮，适合快炒或蒜蓉炒。种植周期短，产量高，市场供应稳定，全年都能买到。口感爽脆，带点清甜，家庭常备蔬菜。

菜心：价格较高，每斤约12到18元。茎部细嫩，叶片薄，适合清炒或上汤。种植要求高，产量较低，冬季价格更贵。口感鲜嫩，味道甘甜，饭店常用。