煮熟的粽子叶放冰箱冷冻还是冷藏好?

煮熟的粽子叶放冰箱冷冻保存更好，能保持翠绿和柔软，冷藏容易发黄变干。

对比

冷冻保存：粽子叶用保鲜袋装好，挤出空气密封，冷冻可存放3个月。取出后自然解冻，依然翠绿有韧性，包粽子时不会开裂，适合长期保存。

冷藏保存：粽子叶用湿布包裹放冷藏，最多放1周。时间久了会失去水分，叶片发黄变脆，包粽子时容易破裂，影响粽子口感和外观。