厨师机用电子式还是机械式的好?

厨师机选电子式更好，功能多操作方便，能精准控制速度和时间，适合新手和复杂面点。机械式结构简单耐用，但功能少，依赖手动调节，适合追求传统手感的用户。

对比

电子式厨师机：带数字显示屏和多种预设程序，能自动调节转速和搅拌时间，揉面、打奶油更省力，还能连接手机APP获取食谱。价格较高，维修复杂，但功能全面，适合经常做蛋糕、面包的家庭。

机械式厨师机：纯齿轮传动，靠手动旋钮调节速度，结构坚固能用几十年，故障少。功能单一，只能揉面或打发，需要自己掌握时间和力度，适合喜欢手工揉面、追求性价比的用户。