芦花鸡和普通鸡哪个比较好吃?

芦花鸡比普通鸡更好吃，肉质紧实鲜美，脂肪含量低，炖汤后汤色清澈，香味浓郁。

对比

芦花鸡：散养时间长，活动量大，肌肉纤维更细腻，皮下脂肪少，吃起来不油腻。养殖周期超过200天，肉质紧实有嚼劲，适合炖汤或白切，保留原汁原味。价格较高，每斤约50元，但营养价值更丰富，氨基酸含量比普通鸡高20左右。

普通鸡：圈养为主，运动量少，肉质较松散，脂肪较多，容易有腥味。养殖周期短，约40天出栏，肉多但风味较淡，适合炒菜或油炸。价格实惠，每斤20元左右，适合日常食用，但口感和香味稍逊一筹。