电饭煲煲汤和锅哪个好?

电饭煲煲汤更省心，锅煲汤风味更足。

对比

电饭煲：电饭煲操作简单，按下按钮就能自动煲汤，不用一直盯着。它能长时间保温，适合上班族或忙碌的人。容量一般3-5升，适合2-5人喝。缺点是汤味偏淡，火力小，食材不易出味，适合煲清淡的汤，如玉米排骨汤。

锅：锅煲汤火力足，食材能充分释放香味，汤味浓郁。需要手动控制火候，时间稍长。容量大，适合家庭聚餐或多人分享。缺点是耗时，得一直看着，避免溢出或烧干，适合煲老火汤，如鸡汤或药膳汤。