山东和连云港的虾哪个好吃?

山东的虾和连云港的虾各有特色，山东虾肉质紧实，连云港虾更鲜甜。

对比

山东虾：山东沿海虾生长在冷水域，肉质紧实有嚼劲，味道偏咸鲜，适合清蒸或白灼。虾壳较硬，剥起来费点劲，但虾肉饱满，一口下去很有满足感。山东虾个头大，每只约15厘米，适合做大盘菜。

连云港虾：连云港虾生长在黄海，水温适中，虾肉更嫩，甜味明显，适合做油焖或蒜蓉。虾壳薄，容易剥，吃起来方便。连云港虾个头稍小，约10厘米，但鲜味足，适合做家常小炒。