樱桃应该常温保存还是放冰箱?

樱桃应该放冰箱保存，低温能减缓水分流失和细菌滋生，保持新鲜度和口感。常温保存樱桃容易变软、发霉，存放时间不超过2天。

对比

常温保存：樱桃在室温下放置1-2天就会开始变软、发皱，表皮可能出现霉点。高温加速成熟，果肉水分蒸发快，甜度下降，容易失去脆爽口感。适合当天食用，不适合长期存放。

冰箱保存：冷藏温度0-4度能延长樱桃保鲜期至5-7天。低温抑制酶活性和微生物繁殖，保持果实硬度和色泽。用透气容器装好，避免挤压，取出后尽快食用，风味最佳。