不锈钢和钢有什么不同,哪个好?

不锈钢和钢的主要区别在于成分和耐腐蚀性。钢是铁和碳的合金，强度高但易生锈；不锈钢添加了铬等元素，形成氧化膜，防锈性能更好。选择哪个更好取决于用途：需要高强度选钢，需要防锈选不锈钢。

对比

钢：钢由铁和碳组成，硬度高，承重能力强，适合建筑、桥梁等结构。缺点是暴露在潮湿环境中容易生锈，需要定期维护。价格相对便宜，加工方便，但长期使用成本可能较高。

不锈钢：不锈钢含铬10%以上，表面形成保护层，不易生锈，适合厨房用具、医疗器械等潮湿环境。耐高温、易清洁，但价格比普通钢贵30%左右，强度稍低，不适合承重结构。