开店好还是私房烘焙好?

开店和私房烘焙各有优势，适合不同人群。开店需要更多资金和精力，但客户群体稳定；私房烘焙成本低，灵活性强，适合小规模经营。

对比

开店：需要租店面、装修、办证，投入资金几万元起步。每天开门营业，服务固定客户，收入稳定。水电、人工、原料成本每月几千元，适合长期发展。

私房烘焙：在家制作，无需店面租金，几千元就能起步。通过微信接单，时间自由，每天接5-10单，收入几千元。客户多为熟人推荐，规模有限但风险小。